tabemaro認定おすすめ
愛知県のご当地グルメを探す
グルメ一覧
愛知県にはまだまだ知られていないご当地グルメがたくさんあります。当ページでは、tabemaroが認定した愛知県のご当地グルメの一覧から、食べてみたい・知ってみたいグルメをご覧いただけます。
ごはん
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稲沢カレー
日本の本格レトルトカレー元祖"オリエンタルカレー"の発祥地である稲沢市で誕生した稲沢カレー。店舗によって多種多様なアレンジが楽しめます。
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豊川稲荷寿司
豊川市内にある寺院、豊川稲荷周辺で提供される稲荷寿司。食べ歩きやお土産としても親しまれ、トッピングも多種多様に選べる店もある。
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清須からあげまぶし
2021年に誕生した清須の新グルメ。清須産の味噌で味付けしたからあげ、愛知県産の野菜を使用し、ひつまぶし形式で提供される。
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日間賀島タコ飯
日間賀島で通年楽しめるタコを、ダシとともにふっくら炊き上げた逸品。磯の香りとタコのうまみがぎゅっと詰まっている。
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OMOTENASHI Do～ｎ(おもてなし丼)
幸田町特産品である「夢やまびこ豚」と町内産の野菜を使用したご当地丼。店舗によって個性豊かに幸田町の魅力が詰め込まれている。
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ひつまぶし
刻んだうなぎの蒲焼をごはんの上に乗せ、小皿に分けて食べる。食べ方は「そのまま」「薬味のせ」「茶漬け」の3通りあるのが一般的。
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名古屋コーチン親子丼
名古屋名物「名古屋コーチン」を使用した親子丼。名古屋コーチンの濃厚なうまみと弾力をぞんぶんに味わえる。
うどん・焼きそば
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豊橋カレーうどん
ごはん、とろろ、カレーうどんの順番に盛り付け、うずら卵をトッピングする豊橋のご当地グルメ。提供する店舗の緬は100%自家製。
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もろこしうどん
岡崎市民のソウルフードとも呼ばれる人気のご当地グルメ。とろみのついた和風だしとたっぷりのコーンが緬に絡む、新感覚のうどん。
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瀬戸焼きそば
具材は豚肉とキャベツのみ、蒸し麺に豚肉の煮汁を出汁にした醤油風味の味付けが特徴のソウルフード。提供には瀬戸焼が推奨される。
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へきなん焼きそば
碧南市が誇る白醤油を使用のあっさり系焼きそば。具材には碧南産の野菜を使用し、イベント時には海老せんべいのお皿で提供される。
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ガマゴリうどん
三河湾産のあさりを使用し、具材にはわかめ、蒲郡産のものを採用するご当地うどん。ご当地うどんサミットで優勝するなど、評価も高い。
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名古屋カレーうどん
とろみが強く、スパイシー、そして麺の太さが特徴なカレーうどん。他の土地とは違う、名古屋独自に進化を遂げたご当地麺。
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志の田うどん
白醤油を使った上品で塩味のきいた味が特徴の優しいうどん。名古屋のうどん屋さんで古くから提供されている”隠れ名古屋メシ”。
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味噌煮込みうどん
八丁味噌をはじめとした豆味噌仕立てのつゆに、特徴的なコシの強いうどんを入れて煮込んで作る名古屋の代表的な麺料理。
ラーメン・その他麺類
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玉子とじラーメン
老舗「萬珍軒」が発祥とされている名古屋の隠れ名物ラーメン。溶き玉子がスープと麺にからんだ優しい味わいが特徴。
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家康らぁめん(家康ラーメン)
岡崎市を盛り上げるために結成された武将隊と、市内の人気店がコラボしたラーメン。それぞれのキャラクターがイメージされている。
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好来系ラーメン
主に鶏ガラ・豚骨・魚介・根菜などが煮込まれたスープで、見た目のこってりイメージを覆す、優しい味のご当地ラーメン。
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鉄板ナポリタン
ナポリタンを熱々の鉄板で食べる。溶き卵が流し込まれるのも大きな特徴。名古屋でナポリタンと言えば、このスタイルが想像される。
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台湾ラーメン
豚ひき肉、ニラ、にんにくなどの野菜が乗った激辛ラーメン。名古屋市内の中華料理屋の半数以上で取り扱いがあると言われている。
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あんかけスパゲティ
トマトベースの濃厚ソースに胡椒をきかせ、ラードで絡めた茹で置き緬を絡めて食べる個性派のスパゲティ料理。
揚げ物
その他
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一宮モーニング
「モーニング」の聖地、一宮で提供される喫茶店のモーニングサービス。各店舗が創意工夫に富んだサービスを提供しており、高コスパなモーニングが楽しめる。
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岡崎カレーパン
八丁味噌と特製コルネを使用した、岡崎市の新しいご当地グルメ。2019年に誕生し、2020年の夏に市内の複数店舗にて展開。
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