- 3.9
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うなぎの西本
西本だけのトロトロ熱々の出汁あんでいただく至高の一杯
- ひつまぶし
- 名古屋市
- 森下駅
- ファミリー
- グループ
- 接待
- 夜ごはん
- 昼ごはん
tabemaro認定ポイント
3.9
濃いめの甘辛ダレは、薬味のせと出汁茶漬けで最適になる味付け
しっかりと焼かれ、パリッパリの食感のうなぎは幅3cmほどあるため、うな丼のような食べ応えを感じられます。ご飯にもうなぎにもタレがしっかり染みているので、味は濃いめです。
薬味は、たっぷりめのワサビと刻み海苔、小口ネギ。鼻にツンとくるワサビが味の濃さを和らげてくれ、なおかつさっぱりとした味わいに。多めに乗せるのがおすすめです。
そして、西本最大の特徴はとろみのついた出汁です。強めのとろみがついており、味は薄めなのですが、この薄めの味付けだからこそ、もともとのうなぎとご飯の濃さがちょうど良くなります。ここでもワサビをたっぷり入れると、よりさっぱりとして食べられ、締めの一杯として満足感と満腹感をもたらしてくれます。
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63
うなぎの西本
SNS・公式サイト・ハッシュタグ
SNS・公式サイト
- SNS
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- 公式サイト
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うなぎの西本
店舗情報
- 店舗名
- うなぎの西本
- ふりがな
- うなぎのにしもと
- アクセス
- 名鉄瀬戸線「森下駅」より徒歩10分、名古屋市営バス「山口町」より徒歩1分
- 最寄駅
- 森下駅
- 住所
-
〒461-0024
愛知県
名古屋市東区山口町16-14 - 電話番号
- 052-936-0646
- 駐車場
- 専用駐車場（12台）
- 営業時間
-
11:00～14:30（L.O.13:40）
※奥座敷の利用は14:00まで
17:00～20:30（L.O.19:40）
※奥座敷の利用は20:00まで - 定休日
- 日曜日、年末年始
- クレジットカード
- 可
- テイクアウト
- 可
座席・設備
- 座席
- 40席
- 喫煙
- 分煙
- 個室
-
あり
※予約必須 - 予約
-
不可
※奥座敷の御座敷定食（コース料理）を注文する場合のみ予約可
情報は2023年04月03日時点の情報です。最新の情報は店舗へお尋ねください。
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tabemaro編集部コメント
店内は、大きな窓から丁寧に手入れされた庭が見える和の雰囲気。個室の奥座敷は予約でのみ利用でき、座敷席限定の定食がいただけます。