【名古屋・栄】大人気洋菓子店「Buttery（バタリー）」が松坂屋に初出店！限定メニューやサブレ缶に大注目

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2026年6月3日（水）、愛知県名古屋市栄の松坂屋名古屋店に、バターの味わいにこだわり抜いた大人気の洋菓子店「Buttery（バタリー）」の新店舗がオープンします。これまで路面店や商業施設などで多くのスイーツファンを魅了してきた同ブランドにとって、百貨店への出店は今回が初めての試みとなります。

芳醇なバターの香りに包まれる、癒やしのカフェスペース

新店舗は、松坂屋名古屋店の北館地下1階にオープンします。店内はブランドのシンボルカラーである優しいパステルイエローと清潔感のあるホワイト、そして温かみのある木目を基調とした空間で、ゆったりとくつろげる40席のカフェスペースを備えています。

最大の特徴は、店内に設けられたオープンキッチンです。オーブンでマドレーヌやミルフィーユなどのスイーツが焼き上げられる様子をライブ感たっぷりに眺めることができ、店内には食欲をそそる芳醇なバターの香りが満ち溢れます。

絶対に味わいたい！店内で仕上げるこだわりの焼き菓子

バタリーの代名詞といえば、やはり上質なバターをふんだんに使ったスイーツたちです。松坂屋名古屋店で新たに発売される「マドレーヌ」は、北海道産バターの深いコクとはちみつのまろやかな甘さが特徴。手のひらに乗るほどの大きめサイズで、ふんわりとした食感に仕上がっており、カフェタイムを華やかに彩る主役級の一品です。

また、自慢の「ミルフィーユ」も見逃せません。生クリームとカスタードを絶妙なバランスで合わせた特製クリームが、ずっしりと贅沢に詰まっています。注文を受けてからその場でクリームを絞り入れるスタイルを採用しているため、パイ生地のサクサク・ハラハラとした軽快な食感を、最も美味しい状態で堪能することができます。

松坂屋名古屋店だけで楽しめる、限定カフェ・お食事メニュー

広々としたカフェスペースでは、ここでしか味わえない松坂屋名古屋店限定の特別メニューが多数提供されます。ランチやしっかりとした軽食におすすめなのが、バターの風味が食欲をそそるお食事系のメニューです。

クロックムッシュ：国産発酵バターを使用した自家製のベシャメルソースをたっぷりと絡ませた、食べ応え満点の一品
クロワッサンサンド：フランス産の発酵バター（AOP）を練り込み、店内のオーブンで焼き上げた香り高いクロワッサンに、ハムとチーズを挟んだ王道サンド
オマール海老のピラフ：オマール海老のポシェに、濃厚なアメリケーヌソースを合わせた贅沢なメニューで、ちょっとしたご褒美ランチにぴったり

さらにデザートには、ごろごろとしたりんごの温かいパイと冷たいアイスクリームのコントラストが絶妙な「アップルパイ」もおすすめ。フィナンシェやカヌレなど3種類の焼き菓子を一度に楽しめる「数量限定・焼き菓子セット」といったスイーツメニューも用意されています。こだわりのButteryオリジナルブレンドコーヒーや紅茶とともに、至福のひとときを過ごせます。